Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) - Vollzeit/Teilzeit

Deine Mission und Benefits

Wir wissen: Gastro ist fordernd. Deshalb soll Deine freie Zeit auch etwas wert sein: Zwischen Weihnachten bis kurz nach Neujahr haben wir im Regelfall Betriebsurlaub – genauso wie an Deinem Geburtstag. Und je nach Stundenumfang gibt's zusätzlich Gutscheine für Dinge, die Dir auch außerhalb der Arbeit Freude machen.

Du hilfst an der Bar aus: Du unterstützt die Restaurantleitung bei der Steuerung der Bar und sorgst mit dafür, dass Getränke, Mochis und der gesamte Ablauf im Gastraum reibungslos laufen.

Du behältst den Überblick beim Seating: Du weist unseren Gästen den passenden Platz zu und sorgst dafür, dass unser Konzept des schnellen, aber angenehmen Drehens im Alltag funktioniert.

Du bist Ansprechperson für unsere Gäste: Bei Fragen zur QR-Code-Bestellung bist Du zur Stelle und sorgst für eine reibungslose Guest Experience.

Du vertrittst die Restaurantleitung: Ist die Restaurantleitung nicht da, übernimmst Du die Steuerung der Schicht und behältst den Überblick über Küche, Spülküche und Runner.

Deine Perspektive bei IZA: Wir bauen gerade etwas Neues auf – und Du bist als einer unserer ersten stellvertretenden Restaurantleiterinnen von Anfang an dabei. Bei uns ist diese Position kein Endpunkt, sondern der Startpunkt: Wer sich bewährt, hat bei uns die Perspektive, zur primären Restaurantleitung für kommende IZA-Standorte in München zu werden.

Das bringst du mit

Erste Erfahrung in der Gastronomie: Du hast bereits im Service oder in der Gastronomie gearbeitet und Lust, Stück für Stück mehr Verantwortung zu übernehmen.

Hands-on-Mentalität: Du packst mit an, denkst mit und hast kein Problem damit, auch mal dort einzuspringen, wo gerade Hilfe gebraucht wird – ob an der Bar, beim Seating oder in der Küche.

Sauber & zuverlässig: Du arbeitest präzise, hältst Dich an klare Abläufe und sorgst dafür, dass Qualität und Sauberkeit stimmen – dafür brauchst Du auch als Vertrauensperson ein sicheres Auge auf offene Flaschen und Kasse.

Teamspirit: Du bist zuverlässig, respektvoll und hast Lust, Teil einer jungen IZA Gang zu sein, die gemeinsam wächst.

Lernbereitschaft: Du willst Verantwortung übernehmen und Dich in Richtung Restaurantleitung weiterentwickeln.